Ο χυμός ροδιού έχει εξελιχθεί σε ένα δημοφιλές ποτό. Αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στους προβαλλόμενους ισχυρισμούς για τη βελτίωση της υγείας μας.
Ο χυμός ροδιού μπορεί να περιορίσει τις φλεγμονές, να βελτιώσει την υγεία της καρδιάς και πολλά άλλα.
Η έρευνα υποστηρίζει ορισμένες απόψεις για την επίδραση του ροδιού στην υγεία, αλλά έχει επίσης διατυπώσει και ορισμένες επιφυλάξεις σχετικά με την ασφάλειά του.
Αυτό το άρθρο εξετάζει την επιστημονική τεκμηρίωση, τις παρενέργειες και τις αρνητικές αλληλεπιδράσεις που ενέχει ο χυμός ροδιού, καθώς και τον ιδανικό τρόπο επιλογής, χρήσης ή ακόμα και παρασκευής του δικού σας χυμού ροδιού.
Το ρόδι είναι ο καρπός του δέντρου Punica granatum. Ο ίδιος ο καρπός είναι πικρός, οπότε τρώγονται μόνο οι σπόροι. Ένα ρόδι έχει σχεδόν 30 χιλιοστόγραμμα (mg) βιταμίνης C. Αυτό είναι περίπου το 40% της ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας της βιταμίνης C.
Επιδράσεις του ροδιού και του χυμού του
Τα οφέλη των ροδιών και του χυμού τους για την υγεία έχουν ερευνηθεί αρκετά ικανοποιητικά. Παρόλα αυτά, πολλά από αυτά τα εξαγόμενα συμπεράσματα βρίσκονται σε προκαταρκτικό στάδιο.
Οι κυριότερες ενδείξεις είναι οι εξής:
- Βελτίωση της υγείας της καρδιάς
- Μείωση της φλεγμονής
- Προστασία από λοιμώξεις
- Περιορισμός της οδοντικής πλάκας
H υγεία της καρδιάς
Μια ανασκόπηση ερευνών αναφέρει ότι ο χυμός ροδιού μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση και να βελτιώσει τους παράγοντες κινδύνου που σχετίζονται με την υψηλή αρτηριακή πίεση (υπέρταση).
Μια μελέτη σε τρωκτικά δείχνει ότι ο χυμός είναι πιο αποτελεσματικός από τους σπόρους του ροδιού όσον αφορά τη μείωση της φλεγμονής και της χοληστερόλης.
Και οι δύο αυτοί παράγοντες θεωρούνται παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις.
Η έρευνα δείχνει ότι ο χυμός ροδιού βελτιώνει:
- Την αρτηριακή πίεση4
- Την LDL (“κακή”) χοληστερόλη
- Τα επίπεδα τριγλυκεριδίων
και καταπολεμά:
- Την υπέρταση
- Την αθηροσκλήρωση
- Την Στεφανιαία νόσο
- Την Περιφερική αρτηριακή νόσο
Χρειάζονται περισσότερες μελέτες για να εκτιμηθεί κατά πόσον τα ρόδια μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των λιπιδίων και του κινδύνου εμφάνισης αθηροσκλήρωσης.
Η πλειονότητα των μελετών που έχουν διεξαχθεί εξετάζουν την επίδραση της κατανάλωσης χυμού ροδιού και όχι ολόκληρων ροδιών στην υγεία της καρδιάς.
Οι μέχρι σήμερα μελέτες δεν έχουν δείξει ότι ο χυμός ροδιού μπορεί να μειώσει οριστικά τη χοληστερόλη και να περιορίσει τον σχηματισμό αθηροσκλήρωσης, αλλά τα μέχρι τώρα αποτελέσματα φαίνονται ελπιδοφόρα.
Φλεγμονές και λοιμώξεις
Μια ανασκόπηση μελετών δείχνει ότι το ρόδι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της χρόνιας φλεγμονής.
Αυτό ενδέχεται να του προσδώσει χρησιμότητα σε παθήσεις όπως η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου και η ρευματοειδής αρθρίτιδα. Ωστόσο, απαιτούνται ευρύτερες και καλύτερα σχεδιασμένες μελέτες.
Η φλεγμονή αποτελεί μέρος της ανοσολογικής σας αντίδρασης στη μόλυνση. Μελέτες υποδεικνύουν ότι ο χυμός ροδιού μπορεί να βοηθήσει στην αποτροπή των λοιμώξεων. Σε μια μελέτη, οι ασθενείς με αιμοκάθαρση είχαν:
- Λιγότερες νοσηλείες για λοιμώξεις
- Λιγότερα σημάδια φλεγμονής
Και πάλι, απαιτούνται περισσότερες έρευνες.
Οδοντική πλάκα
Σύμφωνα με περιορισμένα στοιχεία, ο χυμός ροδιού μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο της οδοντικής πλάκας.
Σε μια μικρή μελέτη, 30 άτομα χρησιμοποίησαν είτε ένα οδοντικό έκπλυμα με ρόδι, είτε ένα αντισηπτικό οδοντικό έκπλυμα, είτε νερό.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το διάλυμα ροδιού απέδωσε εξίσου καλά με το αντισηπτικό διάλυμα. Δεν είχε αρνητικές παρενέργειες.
Το διάλυμα αυτό φάνηκε επίσης να αναστέλλει την ανάπτυξη μικροβίων που συμβάλλουν στην περιοδοντίτιδα (φλεγμονώδης νόσος των ούλων).
Άλλες χρήσεις του χυμού ροδιού
Η έρευνα συνεχίζεται όσον αφορά και άλλα οφέλη του ροδιού για την υγεία, όπως:
- Πρόληψη του καρκίνου
- Χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια (ΧΑΠ)
- Διαβήτης
- Στυτική δυσλειτουργία
- Νεφροπάθεια
Είναι ωστόσο πολύ νωρίς για να γνωρίζουμε αν είναι ασφαλές και αποτελεσματικό για αυτές τις παθήσεις.
Πιθανές παρενέργειες
Οι φυσιολογικές ποσότητες χυμού ροδιού είναι πιθανότατα ασφαλείς για τους περισσότερους ανθρώπους. Ορισμένα άτομα όμως θα πρέπει να είναι προσεκτικά.
Είναι πιθανό να είστε αλλεργικοί στα ρόδια. Αυτό μπορεί να προκαλέσει:
- Κνησμό
- Πρήξιμο
- Ρινική ρινική καταρροή
- Δυσκολία στην αναπνοή
Εάν έχετε σύνδρομο στοματικής αλλεργίας, μπορεί να είστε ευαίσθητοι στο ρόδι. Η κατάσταση αυτή περιλαμβάνει αλλεργίες στη γύρη και σε πολλά φρούτα.
Ορισμένοι άνθρωποι εμφανίζουν πεπτικές παρενέργειες από το ρόδι. Η διάρροια είναι η πιο συνηθισμένη.
Η ρίζα, ο μίσχος και η φλούδα του ροδιού περιέχουν ουσίες που μπορεί να είναι επιβλαβείς σε μεγάλες ποσότητες.
Ο χυμός ροδιού μπορεί επίσης να αλληλεπιδράσει αρνητικά με ορισμένα φάρμακα.
Αλληλεπιδράσεις με φάρμακα για τη χοληστερόλη
Ορισμένα πρώτα στοιχεία δείχνουν ότι είναι επικίνδυνο να συνδυάζεται το ρόδι με στατίνες (φάρμακα που μειώνουν τη χοληστερόλη). Σε αυτές περιλαμβάνονται τα εξής φάρμακα:
- Lipitor (ατορβαστατίνη)
- Mevacor (λοβαστατίνη)
- Zocor (σιμβαστατίνη)
Ο συνδυασμός μπορεί να προκαλέσει ραβδομυόλυση. Αυτή είναι μια σοβαρή κατάσταση που περιλαμβάνει τη διάσπαση των μυϊκών ινών και πιθανώς νεφρική ανεπάρκεια.
Το γεγονός αυτό ενδεχομένως οφείλεται στο ότι τα ρόδια μπλοκάρουν ένα ένζυμο στο έντερο. Αυτό σας κάνει να απορροφάτε περισσότερο από το φάρμακο.
Ο χυμός γκρέιπφρουτ είναι περισσότερο γνωστός για αυτή του την επίδραση και πολλές ετικέτες φαρμάκων προειδοποιούν ότι δεν πρέπει να τον πίνετε.
Άλλες πιθανές αλληλεπιδράσεις
Ο χυμός ροδιού μπορεί να αλληλεπιδράσει με άλλα φάρμακα, όπως:
- Αντιαρρυθμικά: Φάρμακα για την αντιμετώπιση των ακανόνιστων καρδιακών ρυθμών. Σε αυτά ανήκουν το Cordarone (αμιωδαρόνη), το Norpace (δισοπυραμίδη), η κινιδίνη.
- Αναστολείς διαύλων ασβεστίου: Φάρμακα που μειώνουν την αρτηριακή πίεση. Τέτοια είναι το Plendil (φελοδιπίνη), το Cardene (νικαρδιπίνη), το Procardia (νιφεδιπίνη), το Nimotop (νιμοδιπίνη), το Sular (νισολδιπίνη).
- Ανοσοκατασταλτικά: Φάρμακα για αυτοάνοσα νοσήματα. Sandimmune, Neoral (κυκλοσπορίνη), Prograf (τακρόλιμους).
- Αναστολείς πρωτεασών: Αντιρετροϊκά φάρμακα. Invirase (σακουιναβίρη), Norvir (ριτοναβίρη), Crixivan (ινδιναβίρη).
Ο γιατρός σας και ο φαρμακοποιός σας μπορούν να σας βοηθήσουν να αποφασίσετε εάν ο χυμός ροδιού είναι ασφαλής σε συνδυασμό με τα μη συνταγογραφούμενα και συνταγογραφούμενα φάρμακα που παίρνετε.
Τι πρέπει να προσέχω όταν αγοράζω ένα ολόκληρο ρόδι;
Θα βρείτε τα καλύτερα ρόδια όταν ο καρπός βρίσκεται στην εποχή του.
Αυτή η περίοδος ξεκινά στα τέλη του καλοκαιριού και φτάνει μέχρι τις αρχές του χειμώνα.
- Ένα ώριμο ρόδι πρέπει να είναι βαρύ.
- Η φλούδα του πρέπει να είναι έντονα ή βαθιά κόκκινη και να τη νιώθετε σφικτή και δερματώδη.
- Το καστανό χρώμα σημαίνει ότι έχει περάσει η καλύτερή του εποχή.
Οι αμυχές στη φλούδα δεν επηρεάζουν την ποιότητά του.
